Mousse cherry phô mai mát lạnh
Thêm một công thức làm mousse khiến teen mình phát thèm đây!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 125gr cream cheese
- 100gr mứt cherry
- 500ml sữa
- 1½ lá gelatin
- 90gr whipping cream
- 30gr đường
Đến phần hành động này:
| Bước 1:
- Mình cần ngâm lá gelatin vào sữa lạnh cho nở mềm đã nè. |
| Bước 2:
- Tiếp đến là đánh cream cheese nhuyễn mịn. |
| Bước 3:
- Sau đó, trộn đều với cả mứt cherry nữa. |
| Bước 4:
- Đun cách thủy hoặc vi sóng sữa ngâm gelatin để gelatin tan chảy hoàn toàn rồi cho vào trộn đều với hỗn hợp cream cheese ở trên. |
| Bước 5:
- Đánh bông whipping cream ở một bát khác. |
| Bước 6:
- Mình trộn 2 hỗn hợp vào với nhau nào. |
| Bước 7:
- Cuối cùng là đổ ra khuôn và cho vào tủ lạnh chờ đông lại nữa thôi. |
Làm mousse cũng đâu có khỏ nhỉ?
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!