Gelatin - Chất tạo đông với nhiều ứng dụng.
Gelatin: tạo nên độ dai cho gummy bears và làm chất ổn định đồng thời là chất tạo kem cho sữa chua. Ứng dụng trong thực phẩm là ví dụ điển hình nhưng không phải lĩnh vực ứng dụng duy nhất của gelatin.
Hầu hết mọi người đều không nhận ra rằng:
• Vỏ viên thuốc con nhộng được làm từ gelatin.
• Lớp bọc cho phim, ảnh được tráng một lớp gelatin.
• Giấy in phun được bao bọc bởi gelatin.
• Dịch truyền máu plasma dựa trên gelatin được sử dụng để thay thế máu bị thiếu.
• Các loại sách cổ quý hiếm có thể được phục hồi bằng gelatin.
TamLong Gelatin, công ty đi đầu về sản xuất gelatin tại Việt Nam, cung cấp nhiều loại gelatin cho các ngành ứng dụng quan trọng. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện, mở rộng các ứng dụng của gelatin cho thị trường ngày nay và mai sau.