| Bước 1:
- Cắt 8 miếng bìa hình tròn có bán kính khoảng 5cm rồi cuộn lại thành hình ốc quế để làm khuôn. |
| Bước 2:
- Đánh tan trứng rồi cho bột mì và đường bột vào trộn đều. |
| Bước 3:
- Làm nóng lò ở 160 độ C. Lót giấy nến vào khay nướng rồi dàn bột thật mỏng thành các hình tròn có bán kính khoảng 5cm. Sau đó, đem nướng ở 160 độ C trong 10-15'. |
| Bước 4:
- Khi ốc quế đã được nướng xong, bạn nhanh tay lấy ra khỏi khay nướng và quấn vào những chiếc khuôn đã làm ở trên, đợi cho nguội hẳn. |
| Bước 5:
- Giờ ta chuyển sang công đoạn làm marshmallow. Bạn nào chưa biết thì có thể xem lại tại đây.
- Khi được hỗn hợp marshmallow rồi thì bạn cho luôn vào túi bóp kem nhé! |
| Bước 6:
- Bơm marshmallow vào đầy ốc quế rồi đun chảy chocolate, rưới lên trên là xong. |